Встроенная вытяжка на кухне

Сегодня наличием над кухонной плитой встроенной вытяжки мало кого удивишь, скорее, ее отсутствие ощущается как неполноценность кухонного антуража. В том, что кухонная вытяжка - вещь важная и даже необходимая на кухне со встроенной бытовой техникой, сомневаться не приходится: она очищает воздух, втягивает испарения, и по квартире не разносится запах готовящейся еды, кстати, не всегда приятный.
Кроме того, встроенная вытяжка служит и украшением кухни: элегантная с металлическим коробом, круглая со стеклом, а может, классическая, декорированная деревом. С различными видами управления и подсветкой. Словом, выбрать есть из чего. Любая модель встроенной вытяжки работает в двух режимах: циркуляции воздуха и его отвода в вентиляцию.

Несмотря на большое разнообразие модификаций и декоративных отделок, есть то, что объединяет все модели - вытяжки надо периодически чистить или менять в них фильтры. Вопрос в том, как?

Наличие фильтра в вытяжке и его правильное функционирование - залог того, что ваша техника будет работать хорошо и очищать тот объем воздуха, который предусмотрен ее мощностью. Фильтров в вытяжке два: один, жировой, защищает от испарений, жира и разного мусора, второй, угольный, впитывает запахи.

Жировые фильтры сделаны из акрила (поролоновые, синтепоновые) или металла. Почти у всех плоских вытяжек фильтры акриловые, кроме нескольких моделей имеющих металлические фильтры, которые несложно извлечь, вымыть вручную или в встроенной посудомоечной машине, предварительно прополоскав под струей воды из крана, а затем установить обратно.
Акриловый фильтр, конечно, можно тоже попробовать постирать и вставить обратно, но работать он после такой экзекуции вряд ли сможет. Да и стоит он недорого - около 3 у.е., а служит около трех месяцев. Акриловый фильтр защищает внутренности вытяжки от загрязнений, однако наружную нижнюю панель вам придется мыть: она находится непосредственно над плитой, и на нее оседают жир, пыль и т.д. Чистить ее по возможности следует чаще, применяя различные жирорастворяющие вещества, поскольку застарелый нагар из многочисленных дырочек удалять очень трудно.

Металлический фильтр намного практичнее синтетического - это специальная решетка (8-10 слоев тонкой алюминиевой сетки), которая легко снимается и моется, не доставляя особых хлопот. Кстати, сегодня есть возможность заменить акриловые фильтры давно или недавно купленных вытяжек на металлические. Если у вас есть посудомоечная машина, то нужно действовать по инструкции: мыть фильтр один раз в 2-2,5 месяца. Если ее нет, то делать это нужно не реже раза в месяц, предварительно замочив фильтр в тазике, иначе потом промыть его будет тяжело.

Металлические фильтры из алюминия нельзя кипятить. Алюминий от температуры темнеет, и светлая вытяжка с темными фильтрами выглядит уже не так красиво. Поэтому, пользуясь посудомоечной машиной, не стоит выбирать режим с высокой температурой.
Угольный фильтр сменный, его необходимо менять раз в полгода, иначе он перестает функционировать. Кстати, если у вас вытяжка каминного типа, и загрязненный воздух выводится в воздуховод, то угольный фильтр в данном случае не нужен, даже наоборот, он может стать помехой.

У некоторых вытяжек есть интересное новшество: в них используется не одна турбина, а две. Основная стандартно тянет воздух, а дополнительная находится в передней части вытяжки и забирает воздух извне, делая круг, то есть встроенная вытяжка не просто засасывает воздух, но и "подбирает" то, что уходит в сторону.

Фильтры в вытяжке меняются по мере загрязнения, когда - это должна знать хозяйка. Если обнаруживает, что масляные капли забивают дырочки, значит - пора мыть. Вытяжки "покруче" которые предлагает Интернет магазин встраиваемой бытовой техники "Техникс" оснащены встроенными датчикам, которые дают знать, когда фильтр пора менять. Конечно, это не зависит от действительного загрязнения, а связано с количеством времени, которое вытяжка отработала. На панели зажигается лампочка (обычно их бывает две: одна отвечает за жировой фильтр, другая - за угольный), это говорит о том, что неплохо было бы сменить или почистить фильтр. Если лампочка зажглась, а фильтр еще чистый, то можно ее погасить, просто нажав кнопку, указав, что, да, отмечено.

Разнообразный декор делает вытяжку центральной фигурой интерьера кухни со встроенной бытовой техникой. Резной деревянный бордюр, стеклянные элементы, исполнение каждой модели в трех цветах: белом, черном и нержавеющей стали... Появились среди новинок вытяжки под медь и модная алюминиевая серия. А также металл, крашенный под нержавейку, что выходит дешевле, чем вытяжка непосредственно из нержавеющей стали. Однако любая поверхность хороша только тогда, когда она чиста.
Встроенные вытяжки (с внутренним оснащением, спрятанным в шкафчик или короб) вообще не требуют внешней уборки, их практически не видно, соответственно, они не пылятся, а панель вытяжки может быть выдвижной или откидной. Однако фильтры придется менять так же, как и в пристенной.

Прежде чем заняться обустройством кухни, выберите встраиваемую технику, так как подобрать и заказать к ней мебель будет проще, чем сделать наоборот. То же и с вытяжкой: прежде чем выпиливать в мебели отверстие под нее, сначала купите или хотя бы снимите размеры понравившейся и, главное, подходящей по мощности и функциональности.

При установке встраиваемая вытяжка крепится над газовой плитой не ниже 70 см, над электроплитой не ниже 60 см -это принципиально и связано с техническими соображениями. Если вытяжку повесить ниже обычного, то жировой фильтр перестанет очищать от жира. Процесс его работы построен на принципе конденсации: холодный металл - горячие испарения, но если фильтр будет нагреваться, то конденсация не произойдет.

Соблюдение всех этих, в общем-то несложных, правил, своевременный уход за вытяжкой и замена фильтров -залог того, что вытяжка прослужит вам не только гарантированные производителем 10 лет, но и намного дольше, не потеряв при этом ни своей эстетичности, ни удобства в использовании